El brócoli triunfa en Fruit Attraction 2023 y gana fuerza en el mercado internacional

La Feria Fruit Attraction 2023, un evento que reunió a más de 90,000 profesionales de 135 países y contó con la participación de 2,000 empresas expositoras de 56 estados, se ha consolidado como uno de los eventos más importantes para el sector hortofrutícola a nivel internacional.

En este escenario impresionante, en +Brócoli destacan eñ éxito de la feria. De los 55 socios que conforman la Asociación, 24 de ellos se convirtieron en expositores en la feria, ocupando 5 pabellones y demostrando la versatilidad y el potencial del brócoli tanto en términos comerciales como gastronómicos.

Uno de los momentos más memorables de la feria fue la presentación de la «brocolitortilla» durante la celebración en los stands de los socios expositores de +Brócoli. Esta acción ejemplificó nuestro compromiso con la promoción de hábitos de vida saludable y el consumo de esta verdura.

La presidenta de la asociación, Antonia María Piernas Millán, subrayó la importancia de la feria para la asociación. «Fruit Attraction 2023 nos brindó la oportunidad de presentar el brócoli como un producto estrella tanto en la industria como en la gastronomía», afirmó Piernas. «Estamos encantados de que 24 de nuestros socios hayan estado comercializando nuestros productos en este evento tan influyente».

Además de su presencia culinaria, organizaron desde +Brócoli una emocionante charla de showcooking en Factoria Chef, en colaboración con FhhFontellas y el chef Juan Carlos del restaurante “Txoco de Juan Carlos”. Durante esta presentación, los asistentes tuvieron la oportunidad de aprender más sobre las actividades de la asociación y las muchas bondades del brócoli.

La participación en Fruit Attraction 2023  de +Brócoli fue un testimonio de la versatilidad y el atractivo de esta verdura tanto en la industria como en la cocina contemporánea, consolidandosuposición como un producto estrella en constante evolución. La feria fue una oportunidad excepcional para celebrar el éxito del brócoli y su influencia en el mundo hortofrutícola.