Dulcería Ramón Romero, Pastelería Brioche y Pastelería Miss Dulces presentan la milhoja de la ‘Patrona’, dedicada a la Virgen de los Dolores
Pretende convertirse en un referente de la pastelería local
Enmarcado en los actos programados con motivo del 25º aniversario de la Coronación Canónica de la Virgen de los Dolores, el salón de actos de la sede de Acción Católica acogió ayer la presentación del dulce de la Patrona. Una creación realizada de forma conjunta por tres confiteros de la localidad (Brioche, Miss Dulces y Ramón Romero) que pretende convertirse en un referente de la pastelería local.
Este dulce manjar pretende recrear, según señalaron sus autores, la tradicional tortada aguileña en formato de milhoja combinando capas de pasta flora, cabello de ángel, hojaldre, crema pastelera y merengue.
El acto contó con la presencia, entre otros, del hermano mayor de la Cofradía, José Cáceres, y la alcaldesa de la localidad, Mari Carmen Moreno, quienes agradecieron a los pasteleros su imprescindible participación para poder llevar a cabo esta iniciativa.
