El pan podría subir hasta un 30% si continúa la crisis de Ucrania
La razón es que el trigo que se necesita para la harina en España, en un 65 por ciento se compra en Ucrania
En algunas panaderías ya se nota la subida del pan. Desde hace semanas la harina con la que se fabrican barras y todo tipo de panes se ha encarecido un 25 %, lo que ha connllevado a un incremento de precios en torno a un 10% a los clientes. Por el momento, solo se está viendo en algunos establecimientos, mientras que algunos ya está asimiendo este aumento de la materia prima.
Cabe destacar que de trigo que se necesita para la harina en España, el 65 por ciento se compra en Ucrania, siendo desde hace desde años nuestro principal proveedor. El conflicto actual ha provocado un desjuste en los mercados y segun algunas organizaciones de consumidores, la subida para el cliente final podría llegar al 30% si continúa la crisis o estalla la guerra.
En este sentido, desde La actualidad hemos hablado con el propietario de una panadería en Lorca que nos ha comentado que «el precio del trigo está por las nubes, como el de la electricidad y de otras materias primas. En los últimos meses han notado una subida del trigo de casi un 20%, y se han visto obligados a subir el precio del pan. «Y ya no podemos más, esto es insoportable».
