Totana se prepara para celebrar la Semana del Calamar en las Semanas Gastronómicas 2025

Totana, conocida por su rica cultura culinaria y su hospitalidad, se prepara para acoger la Semana del Calamar, la segunda edi-ción de las Semanas Gastronómicas 2025, del 17 al 23 de febrero. Este evento reúne lo mejor de la creatividad y tradición gastronómica local, con platos únicos y experiencias exclusivas que prometen deleitar tanto a residentes como a visitantes.

Las Semanas Gastronómicas de Totana comenzaron en enero con una exitosa primera edición dedicada al brócoli, un ingre-diente emblemático de la región. Gracias al entusiasmo y la gran acogida por parte del público, ASEMHOS (Asociación de Em-presarios de la Hostelería de Totana) lanza esta segunda entrega, consolidando este proyecto como un referente culinario.

El evento cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Totana, la Asociación de Comerciantes y Totana a la Carta, quienes trabajan de manera conjunta para fortalecer el turismo, la hostelería y el comercio local.

El calamar, protagonista de 22 propuestas culinarias

Durante una semana, 22 reconocidos establecimientos hosteleros del municipio pondrán su talento al servicio de la creatividad culinaria, elaborando platos con el calamar como ingrediente estrella. Entre tapas, menús degustación y recetas originales, los visitantes podrán saborear una amplia variedad de elaboraciones en los locales participantes:

Los Pepes
Las Peras
La Cantera
Trasiego
Bárbara
Gran Parada
PizzaManía
Túmar
La Cruz
Santa Bárbara
La Caña
La Torreta de Beltrí
Restaurante Garro
Rino
Rincón del Cofrade
Club de Tenis
D’Tablas
Casa María
Cheese˝Pa
Los Morenos
Lolas
La Leña

Cócteles de autor: las tardes tienen un sabor especial
Las tardes de la Semana del Calamar ofrecen una experiencia distinta gracias a La Tienda del Barman, patrocinador oficial, que invita a los asistentes a disfrutar de cócteles de autor preparados por expertos, con descuentos exclusivos en locales selec-cionados. Los establecimientos donde se podrán degustar estos originales cócteles son:

La Tasca
Cafetería Luismi
Rock Café
Platea

Esta propuesta vespertina añade un toque único a la Semana del Calamar, ofreciendo un espacio para relajarse y disfrutar de com-binaciones de sabores innovadores, ideales para complementar la experiencia gastronómica.
Premios y sorpresas para los asistentes
Además de la experiencia culinaria y los cócteles, los comensales que visiten los establecimientos participantes durante los pri-meros días podrán participar en el sorteo de una noche de hotel para dos personas en Mojácar, cortesía del patrocinador Lorca-mar Congelados.
Promoción de la gastronomía y el turismo en Totana
El objetivo principal de las Semanas Gastronómicas de Totana es dinamizar la hostelería local y convertir al municipio en un destino gastronómico de referencia. Iniciativas como esta no solo benefician a los establecimientos participantes, sino que tam-bién impulsan la economía local, atrayendo visitantes de toda la región e incluso de fuera de la comunidad autónoma.
Más información
Para seguir de cerca las novedades y descubrir todos los detalles sobre los menús y actividades, se invita a consultar las redes sociales oficiales del evento en @semanasgastronomicastotana y la web www.totanagastronomica.com