Una propuesta de Tokio Burger, en Bullas, entre las finalistas para ganar el «Campeonato de España de Hamburguesas»
Las top 15 se enfrentarán el próximo 12 de marzo en la final nacional, que se celebrará en el MEGA, Museo Estrella Galicia
Ya se conocen las 15 hamburguesas que competirán para conseguir ser la mejor hamburguesa de España 2024 y entre ellas hay una la Región de Murcia. Se trata de la ‘MISOYAKI’ de Tokio Burgers, cuyo establecimiento se encuentra en Bullas.
Gracias a los 250.300 votos habilitados se ha dado la oportunidad, un año más, y ya van cuatro ediciones, al público de ejercer como críticos gastronómicos, y junto con los votos de los más de 130 inspectores que han recorrido los 350 establecimientos participantes se ha confeccionado la lista de los finalistas.
Y es que esta IV edición de la Best Burger Spain ha supuesto un récord de participación de establecimientos, votaciones y ventas, para elegir las 15 finalistas que competirán por alzarse con el título de La Mejor Hamburguesa de España
Las 15 hamburguesas finalistas se enfrentarán el próximo 12 de marzo en una cata ciega ante un jurado profesional del cual formará parte el crítico gastronómico de El País, presidente de Madrid Fusión, Don Jose Carlos Capel, la divulgadora gastronómica, Doña Alejandra Ansón, los cocineros con estrella Michelin Don Pepe Solla, de Casa Solla, Don Fernando Agrasar, de As Garzas y Doña Iría Espinosa, de Arbore da Veira, de sus valoraciones, conoceremos la que se proclamará la mejor de España y acto seguido tendrá lugar la entrega de premios en el MEGA, museo Estrella Galicia, en Coruña, en un evento presentado por el periodista y presentador José Ribagorda.
El listado de finalistas de esta cuarta edición de BEST BURGER SPAIN:
ARDE SOCIAL COOKING (Comunidad de Madrid)
ARGENTINOS BURGER (Galicia)
DJANCO BURGER (Andalucía)
EL POBLE GASTROBURGER (Comunidad Valenciana)
FESTIN (Cataluña)
GOBU BURGER (Comunidad de Madrid)
GOLDEN GRILL WILD WILD BURGER (Andalucía)
MOSTAZZA (Canarias)
SOME LIKE IT HOT BY EATYJET (País Vasco)
SOTO DEL PRIOR (Comunidad Foral de Navarra)
SOUL COFFEE BAR (Comunidad Valenciana)
TC28 BEBER Y COMER (Principado de Asturias)
TEMPLE SMASH BURGER (Comunidad Valenciana)
THE DUKE´S (Cantabria)
TOKIO BURGERS (Región de Murcia)
Más de medio millón de personas, han probado durante las cinco semanas que ha durado el Campeonato de la Mejor Hamburguesa, las 350 hamburguesas participantes y han dado su veredicto, logrando que el mes de febrero y el primer fin de semana de marzo, unas fechas muy flojas de cara a ventas en el sector hostelero, se haya convertido gastronómicamente en toda España, en el mes de la hamburguesa. Los propios clientes han sido encargados de puntuar las propuestas participantes en la web www.bestburgerspain.com durante el tiempo que duró este ‘IV Campeonato de La Mejor Hamburguesa de España 2024’.
Además del premio a la Mejor hamburguesa de España 2024, segunda y tercera, también recibirán galardón primero, segundo y tercero de la Hamburguesa con Estrella, otorgado por Estrella Galicia, Best Burger Delivery by Glovo, Best Burger Audacious, otorgados por la empresa organizadora, Fenicia Marketing Gourmet, Mejor Cadena de hamburgueserías 2024 y las tres hamburguesas mejor valoradas de cada Comunidad Autónoma.
MISOYAKI. La propuesta murciana finalista
Ingredientes: Buey madurado 100 días, salsa BBQ de miso y jengibre, bacon crunchy, doble queso americano, relish de jenjibre encurtido, cebolleta china, crema de queso teriyaki.
Nuestra propuesta es un guiño a nuestro nombre, somos amantes de la cultura y cocina asiática. En esta ocasión nos adentramos en la gastronomía japonesa.
Tras viajar por varias capitales en 2023 buscando nuevos sabores e innovación. Hemos conseguido un producto que te hará emocionarte desde el primer bocado.
De matices dulces, ácidos y cremosos, contrastan con el imponente sabor de este buey elegido tras un largo proceso de selección. UMAMI es la palabra que define a la perfección esta Burger brutal.