La empresa lorquina, Huevos Vidal Nature, referente nacional en bienestar animal en gallinas camperas
Por Redacción
Marcela Vidal, gerente de Vidal Nature nos habla del bienestar animal en sus instalaciones, destacando que “desde que nos planteamos montar la granja de gallinas camperas para la producción de huevos, siempre hemos tenido claro como premisa fundamental garantizar el bienestar animal, considerando que cuanto mejor y más felices se crían las gallinas camperas, mejores y de más calidad serían los huevos que podríamos ofrecer a nuestros clientes”.
En ese sentido, resalta que no han escatimado recursos para garantizar el bienestar de las gallinas. En este sentido disponen de amplias instalaciones con comederos y bebederos automáticos para que nunca les falte pienso o agua, y pueden “campar a sus anchas”, tanto a cubierto como al aire libre para que puedan ir picoteando por los bancales, revolcándose y disfrutando de sus baños de tierra. Pare ello, cuentan con un sistema de puertas automáticas de salida al exterior durante el día y, al oscurecer, las gallinas solas se recogen .
También cuentan, resalta Marcela “con una empresa homologada externa de desratización y desinfección que trata las instalaciones para evitar focos de contagio”.
Además, reciben en su granja visitas periódicas de los técnicos de las distintas administraciones, sanitaria y ganadera, para toma de muestras y analíticas a las gallinas, huevos, agua o pienso. También, por parte de su empresa, realizan revisiones veterinarias propias para supervisar el estado óptimo de sus gallinas.
En definitiva, con todo lo expuesto quieren que los consumidores tomen conciencia de comprar huevos con el sello de trazabilidad ya que si no van identificados, no se sabe ni los días que llevan puestos ni su procedencia, lo que aumentar las opciones de contagios.
“No porque no lleven sello los huevos son más sanos, sino todo lo contrario, porque como habéis podido observar que para garantizar la trazabilidad diaria debemos de llevar una medidas estrictas y cumplir diversas legislaciones y protocolos”, matiza Marcela Vida
