Las queserías lorquinas Roano y Alimer logran 10 medallas en el World Cheese Awards 2022
El prestigioso certamen de quesos del mundo World Cheese Awards se ha celebrado este año en Newport (Gales) y ya se conocen los premiados. En esta edición, el queso que se ha alzado con el premio al mejor queso del mundo ha sido un queso Gruyere, procedente de Friburgo, Suiza.
Este año, España se ha alzado con 17 quesos calificados con la mayor distinción, el sello Super Gold. Cabe destacar la presencia de queserías de la Región de Murcia, y cómo no, las lorquinas Alimer y Roano.
La Quesería Roano seis Medallas para sus diferentes variedades de quesos. En concreto, las mismas fueron un bronce para el queso de leche cruda de cabra; oro para el queso curado pasteurizado; plata para el queso semicurado; bronce para la crema de queso azul; oro para el queso pasteurizado de cabra; y plata para el queso de cabra con trufa.
La Quesería Alimer consiguió cuatro medallas Dos de bronce para sus Cachota, Semicurado con aceite y romero y Trufado, y medalla de plata para su Queso de Murcia al vino DOP.
