Buena acogida de ‘Águilas de Tapas 2019’ en sus primeros diez dias

Tras ceca de dos semanas  desde que se inició este ‘Águilas de Tapas’, organizado por Hosteaguilas en colaboración con el Ayuntamiento de Águilas y con el patrocinio de Estrella Levante, son numerosos los vecinos de la localidad, y desde otros puntos geográficos, los que se han acercado a los diez establecimientos para disfrutar de las tapas acompañadas por una consumición, quinto o caña de Estrella Levante, al precio de 2.50€.

Los diez establecimientos que se han adscrito a esta promoción son Restaurante la Veleta, Arrecife RestoBar, Cafetería Bamboo, Restaurante Ginés, Restaurante Tiburón, Gastrobar La Cueva, Café Bar Alacena, Restaurante Nostra Brasería, Café Bar Poseidón y Restaurante Zoco del Mar.

Mari Sánchez, cocinera de la Cafetería Bamboo, afirma que gracias a este proyecto se ofrece la posibilidad de dar a conocer la gastronomía aguileña y la murciana a más gente que se acerca a los establecimientos para deleitarse con las dos tapas que han preparado. Sobre este mismo tema, Jose Miguel, dueño del Restaurante La Veleta, sostiene que gracias a este proyecto de Hosteaguilas más gente puede conocer la gastronomía aguileña y, además, confirma el aumento de clientela interesada en las tapas respecto a otros años pasados.

Jose Miguel, dueño de Restaurante La Veleta: “Este año es bestial, este año hay muchísima más gente que otros años. Se ve que esto va en alza”.

Mari, cocinera de Café Bamboo: “Gracias al Águilas de Tapas viene bastante clientela, que no es habitual, preguntando por estos platos”

Desde La Actualidad os destacamos estas cuatro tapas, de Café Bamboo y del Restaurante La Veleta.

Café Bamboo

Ensaladilla cremosa de surimi y verduras.

Salteado de champiñón y morcilla con capa de croccanti

Restaurante La Veleta

Tosta de berenjena con sardina ahumada

Caballito con crema de aguacate