Un producto agrícola cultivado con agua y nutrientes reciclados llega a la alta cocina de un restaurante con estrella Michelín. Investigadores del proyecto Irruption han entregado a Magoga hinojo marino que no ha consumido más que los restos de la fertirrigación de otra producción…
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Gastronomía & Ocio
Estrella de Levante lanzará nuevas cervezas de temporada solo para bares y restaurantes
Estrella de Levante tiene convenios de colaboración con prácticamente todas las asociaciones en las que los hosteleros se asocian para tener más fuerza y capacidad organizativa. En Murcia, Cartagena, Lorca, Águilas, Torre Pacheco……
“En cada uno de los nuevos platos está la personalidad de El Poli”
Por Salva Jiménez
Entrevista al aguileño José Rodríguez "El Poli", chef y creador de "Delicias del Poli" junto a la empresa Agrucapers
Pregunta: ¿Qué tiempo llevas colaborando con la empresa Agrucapers?
Respuesta: Algo más de…
Las hamburguesas Five Guys, las favoritas de Obama y Spiderman, llegan a Murcia
La cadena de hamburgueserías Five Guys abrirá próximamente su primer local en la Región de Murcia en el bajo de la Casa Cerdá de la Plaza Santo Domingo de Murcia. Así se ha anunciado en la página web de la famosa compañía de hamburguesas,…
El INFO y los representantes del sector del vino acuerdan reforzar sus estrategias de promoción en…
El director del Instituto de Fomento (INFO), Joaquín Gómez, representantes de las denominaciones de origen del vino de Jumilla, Yecla y Bullas, y responsables de la Asociación de Empresarios del Vino (Asevin) mantuvieron ayer un…
“Delicias del Poli”. De los fogones del icónico Restaurante aguileño a tu mesa, sin perder un ápice…
Delicias Agrucapers ha dado a conocer una nueva gama de productos que cambia, a nivel nacional, el concepto que podíamos tener hasta la fecha de la cocina envasada
¿Qué hace que un restaurante sea verdaderamente icónico? ¿Tal…