Entrevista realizada por Antonio Merlos
¿Cómo comenzaste en el mundo de la hostelería?
Empecé con 16 años, cuando compaginaba los estudios con el trabajo de camarero en el Bar Rosales de Puerto Lumbreras. He estado ligado al mundo de la hostelería toda mi vida a través de mis padres que trabajan…
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Gastronomía & Ocio
La Comunidad propone a las empresas del sector del vino un plan de contingencia y mercados…
La Consejería de Empresa, Empleo, Universidades y Portavocía, a través del Instituto de Fomento (INFO), pondrá en marcha de manera inmediata un plan de contingencia destinado a buscar mercados alternativos al ruso y al ucraniano para el…
La Feria SaborArte, que se celebra en Cieza, busca el mejor steak tartar y el mejor tartar de atún…
Dentro de la programación de la feria gastronómica SaborArte que se celebrará en Cieza del 10 al 13 de marzo se convocan dos concursos para premiar al mejor steak tartar y al mejor tartar de atún de la Región de Murcia 2022.
Para…
«Lo mejor para el sector hubiese sido la celebración del carnaval en mayo, pero entendemos a la…
Entrevista realizada por Ginés Jesús Gómez Magdaleno
Tras finalizar este ‘No Carnaval’, desde el Grupo Actualidad decidimos entrevistar a Alfonso Soler, de la Taberna Mediática y presidente de Hosteáguilas, para que nos cuente cómo ha…
La Región contará con tres nuevos Soles Repsol, para Taúlla, Kappou Makoto y Odiseo
Los restaurantes de la Región de Murcia sumarán tres nuevos soles Repsol, según ha adelantado el diario La Verdad, que les serán concedidos durante la gala que se celebrará la tarde de este lunes en el Teatro Victoria Eugenia de San…
La Taberna Mediática, un restaurante urbanita e imprescindible en Águilas
Visitamos La Taberna Mediática, ubicado a unos pasos del puerto de la localidad de Águilas, en una zona que se ha convertido en referente turístico y gastronómico en la localidad. Lo primero que nos llama la atención es su aspecto…